Menu' di Natale

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nedz

Posted on 11/12/2008, 13:18

Group:: Harry Potter

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dato che quest'anno devo improvvisrami cuoca insieme a mia sorella per la cena di natale ho bisogno di qualche consiglio!!

mia sorella pensa al primo ed io al secondo

quindi vi chiedo qualche dritta per come cucinare un arrosto di vitello con patate.

per il dolce pensavo di farcire il pandoro, qualche idea?

help me :tip:

fior*di*loto*

Posted on 18/12/2008, 10:59

il vitello arrosto è semplice da cucinare....ungi una teglia d'olio, metti il rosmarino, cospargi con aromi vari la carne e la fai andare a fuoco vivace x 5 minuti...poi aggiungi un bicchiere di vino bianco e lo fai cuocere lentamente aggiungendo ogni tanto dado sciolto in acqua calda....oppure lo metti in forno x un'oretta

io non so ancora cosa cucinare, ma credo che farò le classihe lasagne e la sera prima pesce.... :ovvio:

vorrei anche provare le tue mitiche melanzane :ballo:

nedz

Posted on 18/12/2008, 12:14

Group:: Harry Potter

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grazie Carmen!!
vedrai che le melanzane sono facili da fare, se le ho fatte io!!

ieri sera invece ho sperimentato una ricetta nuova, visto che non posso mangiare il latte e i formaggi (quelli di mucca) per la mia intolleranza ho fatto un risotto con il formaggio di capra (tipo caprino) e il pecorino, e' venuto uno SPETTACOLO!!!

Son fiera di me :soddisf:

mi sa che brevettero' la ricetta :naug:

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